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Küchenvideos

Erdbeertorte: So einfach und schnell wie nie!

Für eine gute Süßspeise muss man nicht unbedingt Stunden in der Küche verbringen, es reichen die richtige Zutaten und die richtige Technik. Obstsorten zum Beispiel werden oft nicht einmal im Ofen…

Wie man Tomaten selbst einkocht!

Wenig Sachen sind so gut wie eine Tomatensauce aus frischen Tomaten, vielleicht sogar aus eurem eigenen Garten! Wenn sie dieses Gemüse in großen Mengen haben oder entschieden habt euch einen Vorrat…

Linsen-Bolognese: Die vegetarische Variante die euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt

Das traditionelle Bolognese-Rezept ist wahrscheinlich eins der berühmtesten italienischen der Welt. Wenn ihr aber auf der Suche nach einer vegetarischen Alternative seid (oder einfach Linsen mögt),…

Es genügt ein Liter Milch um einen hausgemachten Käse herzustellen: Hier ist das Rezept zum ausprobieren

In der bäuerlichen Zeit, fehlte es nie an Käse im Haus: Der Grund ist, dass er nicht nur sehr leicht herzustellen war (wenn man Milch gebende Tiere im Stall hatte) sondern auch sehr günstig zu produzieren.…
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DIY Ideen Küche

Diese Artischocken-Quiche wird dich durch ihren Geschmack und ihre einfach Zubereitung überraschen

Wenn ihr ein Rezept sucht, das nicht schwierig ist umzusetzen und trotzdem jeden Gast begeistern wird, haben wir genau das richtige für euch: Eine reichhaltige und nahrhafte Artischocken-Quiche mit unwiderstehlichem…

Frühlingsrollen: die echte, hausgemachte Version ist einfacher als du denkst!

Die chinesischen Rollen, auch "Frühlingsrollen" genannt, sind typisch für die östliche Küche. Sie sind aus Frühlingsrollenblättern aus Reis gemacht und mit Gemüse und Fleisch gefüllt. Anschließend…
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