Sie setzt Teigbällchen in die Form: das was dann entsteht, muss man unbedingt gesehen haben!

von Helmut Hilgefort

14 Oktober 2016

Sie setzt Teigbällchen in die Form: das was dann entsteht, muss man unbedingt gesehen haben!
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Eine originelle Idee, einen Kuchen aus Teilen von Hefeteig zu backen. So wird's gemacht: vermengt 20 g geschmolzene Butter, 150 ml Milch, einen Teelöffel Hefe, 20 g Zucker, 3 g Salz und 200 g Mehl, lasst dann alles 30 Minuten lang ruhen. Rollt danach den Teig etwas aus und formt Bällchen daraus: diese gebt ihr dann in 30 g geschmolzene Butter und danach in Rohrzucker mit ein wenig Zimt. Setzt sie in eine Kuchen-Backform und dann in den Ofen für 30 Minuten bei 170° C. Dreht die Form um et voilá, ist es nicht eine wunderbare Ansicht?   

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