Zuerst legt sie Bananenscheiben in die Pfanne: der letzte Schritt ist aber derjenige, der dem Dessert Klasse verleiht!

von Helmut Hilgefort

03 September 2016

Zuerst legt sie Bananenscheiben in die Pfanne: der letzte Schritt ist aber derjenige, der dem Dessert Klasse verleiht!
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Ein Obstdessert kann sehr gut die Lust nach etwas Süßem befriedigen, wobei der Zuckergehalt nicht allzu hoch ist. Das heute von uns vorgeschlagene Rezept hat als Grundlage die Banane und es wird in drei Schritten zubereitet. In eine Pfanne gebt ihr geschmolzene Butter, Rohrzucker, eine Prise Muskatnuss, eine Prise Salz und Zimt. Schneidet die Bananen in Scheiben und legt sie in die Pfanne. Fügt eine Portion Rum hinzu und flambiert alles. Lasst die Flamme brennen, bis der Alkohol verbraucht wurde. Serviert dann das Ganze mit Vanilleeis. Lecker!

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