Überrasche deine Gäste: Ein Trick, um Dotter und Eiweiß im Inneren des Eies zu vertauschen...

Wenn es um die Küche geht, sollte nicht nur der Geschmackssinn angesprochen werden. Um die Begeisterung der Gäste zu wecken ist es häufig nötig, sich auch um andere Aspekte wie beispielsweise die Präsentation zu bemühen.

Nehmt zum Beispiel ein gekochtes Ei: Niemand würde etwas Besonderes von einer so gewöhnlichen Speise erwarten. Aber mit nur einem kleinen Trick kann man aus dem Ei eine kleine Überraschung zaubern. Wusstet ihr zum Beispiel, dass es eine Methode gibt um das Eiweiß mit dem Dotter zu vertauschen, ohne das Ei zu beschädigen?

Durchleuchtet das Ei mit einer Taschenlampe: Normalerweise wird es halb durchsichtig sein

Verstärkt das Ei mit Tesafilm um es während des Prozesses zu schützen

Steckt das Ei in einen Nylonstrumpf

Fixiert es mit zwei Knoten: Es muss fest sitzen

Lasst den Strumpf rotieren indem ihr an den beiden Enden zieht (ihr findet das Video am Ende der Seite)

Sobald das Ei das Licht der Taschenlampe nicht mehr durchlässt, könnt ihr aufhören das Ei zu drehen

Kocht das Ei so wie üblich bis es fest wird

Und wie von Zauberhand...habt ihr ein Ei dessen Dotter und Eiweiß vertauscht sind!

Serviert es euren Gästen, sie werden sicherlich verblüfft sein...