Als Kind hatte er kein Geld, um Brot zu kaufen: Heute ist er Inhaber einer sehr erfolgreichen Bäckerei - KlickDasVideo.de
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Als Kind hatte er kein Geld, um Brot…
Obdachlose Familie lebt in einem Garten: lokale Gemeinschaft baut freiwillig ein Haus für sie Sie lässt ihren Freund in Afrika zurück, um ein Kind zu adoptieren, das sie 6 Jahre zuvor in einem Waisenhaus kennengelernt hatte

Als Kind hatte er kein Geld, um Brot zu kaufen: Heute ist er Inhaber einer sehr erfolgreichen Bäckerei

12 August 2021 • Von Barbara
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Manche Geschichten sind wie Pillen der Hoffnung. Ihnen zuzuhören kann uns in Zeiten helfen, in denen unsere ersehnten Träume Lichtjahre entfernt scheinen. Wenn Sie eine kleine Ermutigung brauchen, ist die Geschichte des Unternehmers Carlos Ferreira da Rocha genau das Richtige für Sie!

Carlos wurde in einer sehr armen Familie in Xapuri, einer kleinen Stadt in Brasilien, geboren. In seiner Kindheit musste seine Familie oft hungern, so sehr, dass sie manchmal nicht einmal genug Geld zum Essen hatten. Auch während seiner Teenagerzeit wurde die Situation nicht besser: Carlos verbrachte viel Zeit damit, aus den Fenstern der Bäckereien zu schauen und von einem Stück Brot zu träumen, das er sich nicht leisten konnte.

Im Alter von 18 Jahren, inzwischen erwachsen und mit einem Koffer voller Träume, flog Carlos nach São Paulo, in der Überzeugung, dass die Hauptstadt ihm viele weitere Möglichkeiten zur Selbstverwirklichung bieten würde. Um sich aus der Armut zu befreien, beschloss Carlos, der seit seiner Kindheit die kulinarische Welt liebt, ein Gastronomiestudium zu absolvieren und eines Tages sein eigenes Geschäft zu eröffnen.

Um sein Studium zu finanzieren, arbeitete er in einer Bäckerei, reinigte die Maschinen und alle Geräte und wurde später Leiter der Bäckerei. Obwohl sein Studium sehr schwierig war, gelang es Carlos, seinen Abschluss zu machen und zwei Spezialisierungen in diesem Bereich zu erwerben.

Im Jahr 2015, immer noch nicht zufrieden mit seiner Position, beschloss der zukünftige Unternehmer, eine brillante Idee umzusetzen! Zu dieser Zeit gab es in der Region keine Brotfabriken, so dass die Supermärkte gezwungen waren, ihr eigenes Brot herzustellen. Als Carlos dies erkannte, beschloss er, die erste Brotfabrik zu eröffnen, die er Acrepan nannte!

Er wählte das Gebäude eines Freundes, das früher eine Bäckerei war, als Standort. Nachdem er den letzten Cent für die Eröffnung seines Geschäfts ausgegeben hatte, konnte Carlos 11 Monate lang die Miete nicht bezahlen und verschuldete sich. Als sich sein Geschäft jedoch zu rentieren begann, beschloss sein Freund, ihm zu helfen und die Schulden der letzten Monate zu tilgen.

 

 

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Zunächst gab es fünf Produkte: geschnittenes Brot, Hot-Dog-Brot, Hamburger-Brot, Vollkornbrot und 12-Korn-Brot. Die Besonderheit des Unternehmens war die handwerkliche Verpackung: Die Produkte waren in durchsichtiges Plastik eingewickelt und der Markenname war ein Aufkleber, der von einer lokalen Druckerei hergestellt wurde.

Nachdem er beschlossen hatte, mit den handwerklichen Hamburgern der Vernunft zusammenzuarbeiten, nutzte Carlos die Pandemie und nahm sich etwa 6 Monate Zeit, um die beste Pfannenbrioche auf dem Markt zu kreieren - mit großem Erfolg. Obwohl Acrepan heute bereits ein großer Erfolg ist, hat Carlos nicht die Absicht, aufzuhören: Sein Ziel ist es, seine Marke in ganz Brasilien bekannt zu machen.

Wer hätte gedacht, dass ein kleiner Junge, der davon träumte, ein einfaches Stück Brot zu essen, heute einer der wichtigsten Unternehmer Brasiliens ist?

 

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