Wie man diesen köstlichen Zitronenkuchen in wenigen Minuten zubereitet

Der Sommer kommt, und damit nicht nur der Wunsch nach dem Meer, warmen Temperaturen, erfrischenden und erholsamen Ferien, sondern auch nach süßen Leckereien perfekt für unsere heißen Nachmittage zuzubereitet, vielleicht in Begleitung unserer Freunde und Familie, oder einfach, wenn wir etwas Frisches und Leckeres wollen.

Hier sind die einfachen Schritte, um zu Hause einen köstlichen kalten Zitronenkuchen zuzubereiten... in wenigen Minuten!

via Julia y sus recetas

Julia y sus recetas

Zutaten

• 1 Flasche Milchpulver (ca. 300 ml)
• 150 g Zucker
• 150 ml Zitronensaft
• 150 ml Wasser
• 1 Beutel mit 85 g Zitronengelee
• Biskuitboden
• Flüssigkaramell

1. Die Gelatine im Wasser erhitzen, bis sie sich vollständig auflöst; wenn sie abgekühlt ist, mit Zitronensaft, Milch und Zucker mischen. Mit Hilfe eines Mixers gut mischen.

Julia y sus recetas

Das wars auch schon fast, bleibt nur noch Schritt zwei.

2. Karamell in die Form geben und gut verteilen und alles mit der Masse bedecken. Dann die Kekse darauf legen.

Julia y sus recetas

3. Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen. Zum Servieren einfach herausnehmen und auf ein Tablett oder einen großen Teller legen. Nach Belieben dekorieren.

Julia y sus recetas

Das war doch so einfach und macht wirklich glücklich und Lust auf den Sommer!