Kartoffeln, Parmesan und Öl: wie ihr ein klassisches, wirklich köstliches Gericht kreieren könnt
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Wenn man einen Sack Kartoffeln zuhause hat, kann man eine Vielzahl von Gerichten zubereiten. Ihr könnt sie kochen, backen, frittieren oder braten. Sie sind wirklich vielseitig einsetzbar und das Ergebnis ist immer gut! Heute wollen wir euch eine Variation der klassischen Backkartoffeln vorstellen. Sie werden mit einem Gewürz kombiniert, das euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt!
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Kombiniert die Ofenkartoffeln mit Knoblauch und Parmesan. Ihr werdet es lieben!
Zutaten:
- 3 bis 4 Kartoffeln, in Spalten geschnitten;
- 4 Teelöffel Olivenöl;
- 2 Teelöffel;
- 2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
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Zubereitung:
- Heizt den Backofen bei 200°C vor. Stellt ein Backblech bereit.
- Schneidet die Kartoffeln in Spalten und gebt sie zusammen mit dem Olivenöl, Parmesan, Salz und Knoblauchpulver in eine Schale.
- Legt die Spalten dann in auf das Backblech mit ein wenig Platz dazwischen und der Schale auf der Unterseite. Lasst sie für 25 bis 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Auf die Art bekommen die Kartoffeln einen köstlichen Geschmack. Serviert sie mit einer Sauce eurer Wahl!
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