Kirschen-Clafoutis: so leicht und schnell, dass ihr euch nicht einmal die Hände schmutzig macht

Was wir euch nun vorschlagen ist ein Kirschen-Clafoutis-Rezept, eine französiche Süßspeise die besonders lecker und einfach in der Zubereitung ist.

Beginnt damit, die Kirschen mit einem chinesischen Essstäbchen und einer Flasche zu entkernen, dann fettet ihr ein Backblech mit Butter ein und streut Zucker darauf. Dann nehmt ihr einen Mixer und gebt folgende Zutaten hinein: 3 Eier, 200 g Zucker, 130 g Mehl, 200 ml Milch, einen Teelöffel Salz, einen Teelöffel Vanilleextrakt, einen mit Mandelextrakt. Dann wird alles vermixt. Legt die Kirschen auf das Backblech, gießt den Teig drüber und schiebt das Ganze in den Ofen für dreißig Minuten bei 175°C.