Kochunterricht: wenn ihr ein Ei SO aufschlagen könnt, dann seid ihr wahre Chefs

Helmut Hilgefort

18 März 2017

Kochunterricht: wenn ihr ein Ei SO aufschlagen könnt, dann seid ihr wahre Chefs
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Einen Chefkkoch erkennt man nicht nur an den guten Geschmack seiner Gerichte, sondern auch an der Art und Weise, wie er sich in der Küche verhält: es sieht oft fast so aus, als ob er in der Küche tanzen würde, und die Genauigkeit seiner Handgriffe ähnelt der eines Chirurgen. 

All dies gilt insbesondere für japanische Köche, die dafür bekannt sind, bei der Vorbereitung ihrer Gerichte sehr genau zu sein. Den Chefkoch den ihr nun im Video sehen werdet, wird es euch beweisen! Seht wie er das Ei aufschlägt, bevor er es auf der Herdplatte kocht...

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