Zimtschnecken aus Blätterteig zu Hause gemacht: dieses Rezept ist unwiderstehlich lecker

von Helmut Hilgefort

19 Juli 2017

Zimtschnecken aus Blätterteig zu Hause gemacht: dieses Rezept ist unwiderstehlich lecker
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Auf gute Zimtkuchen können nur wenige Menschen verzichten, und weil wir nicht zu diesen Wenigen gehören wollen, zeigen wir euch heute, wie man Blätterteig-Zimtschnecken selbst zu Hause zubereitet, die nicht nur gut schmecken sondern auch schön aussehen! Um den Teig vorzubereiten müsst ihr folgende Zutaten vermengen: 300 gr Mehl, 1 Ei, 50 gr Butter, 35 gr Zucker, und eine Prise Salz. In einer kleinen Schüssel löst ihr 5 gr Bierhefe in ein wenig warmer Milch auf, dann kommt alles zusammen und wird vermischt. Lasst den Teig für 1 Stunde ruhen und schon ist er bereit, um ausgebreitet und verfeinert zu werden; mit Butter, Zimt und reichlich Rohrzucker! 

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