Couscous-Salat im Einmachglas, das leckerste und praktischste Mittagessen, das man von zu Hause mitbringen kann

von Helmut Hilgefort

19 Juni 2017

Couscous-Salat im Einmachglas, das leckerste und praktischste Mittagessen, das man von zu Hause mitbringen kann
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Salat ist ein sehr schnelles und schmackhaftes Gericht, und wenn er gut gewürzt wird, ist er nie banal und belastet auch den Magen nicht. Das Rezept, was wir euch heute vorschlagen, ist schnell zubereitet, und es ermöglicht euch, das Mittagessen überallhin mitzunehmen. Folgendes benötigt ihr dafür: ein Einmachglas, 100 g gekochter Couscous, 50 g Granatapfelsamen, 2 Frühlingszwiebeln, 1 Orangen-Scheibe, 40 g Feldsalat, 3 Löffel Cashewnüsse und Minzblätter. Für die Gewürzmischung: 6 Löffel Öl, eine halbe Zitrone, 2 Teelöffel Honig, 1.5 Teelöffel Senf, Salz und Pfeffer. Dreht das Glas um, und...guten Appetit!    

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